不锈钢厨具使用禁忌

1、忌贮存过酸的食品

不锈钢厨具不宜盛放白醋、陈醋、酸性液体若是汁等
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！！Ｓ捎谡庑┰轮械牡缃庵誓苡氩恍飧种械慕鹗粼仄鸶丛拥摹暗缁Х从场，，，使其中元素过量溶化析出
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2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤

如碱水、苏打和漂白粉等
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！！Ｒ蛘庑┣康缃庵释嵊氩恍飧种械哪承┏煞萜稹暗缁Х从场，，，从而侵蚀不锈钢用具，，，使其溶出有害元素
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3、忌煮煎中草药

由于中草药成份复杂，，，多数含有多种生物碱、有机酸，，，在加热时，，，很容易与不锈钢中某些成份起化学反映，，，甚至可能天生某些毒性更大的物质
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4、不宜空烧

由于不锈钢较铁、铝制品导热系数低，，，热传导比力慢，，，空烧会造成炊具理论镀铬层老化、脱落
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洗濯有妙招

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1、挤1可乐瓶盖的洗洁精，，，加2瓶盖的番茄酱，，，再加3瓶盖的净水调匀
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2、将调好的清洁剂涂抹在不锈钢厨具上，，，而后刷洗不但泽的处所，，，最后用净水冲刷干净就变得光亮如新了
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道理：：

番茄酱中的醋酸成份会和金属产生化学反映，，，让不锈钢锅变得光亮如新
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